Spargelhof Schippers

Kurz vor dem Ende der Spargelsaison besuchten 35 Landfrauen aus Damm und Bricht den traditionsreichen Spargelhof Schippers in Alpen-Veen. Bei einer informativen Hofführung erhielten die Teilnehmerinnen spannende Einblicke in den Anbau, die Ernte und Verarbeitung des edlen Gemüses. Besonders eindrucksvoll war der Blick hinter die Kulissen der modernen Spargelschältechnik.

Der Spargelhof Schippers blickt auf eine über 90-jährige Geschichte zurück. 1933 gegründet, entwickelte sich der Familienbetrieb über Generationen hinweg vom klassischen Bauernhof zum spezialisierten Spargelhof mit rund 25 Hektar Anbaufläche. Seit 2001 ergänzt ein hofeigenes Spargelzelt mit angeschlossenem Hofladen sowie einer Festscheune das Angebot und lädt Gäste aus der Region zum Genießen ein.

Nach dem Rundgang stärkten sich die Landfrauen zur Mittagszeit  am reichhaltigen Spargelbuffet mit klassischen Beilagen und leckerem Nachtisch im Spargelzelt. Der Besuch bot eine gelungene Mischung aus Wissensvermittlung, regionaler Landwirtschaft und geselligem Miteinander – ein stimmungsvoller Abschluss der diesjährigen Spargelsaison.